Zalm
  1. Recepten
  2. Vis
  3. Zalm
  4. Gerookte zalm
gerookte zalm

Gerookte zalm recepten & tips

In een salade, op brood of door de pasta: met gerookte zalm kun je alle kanten op. Deze heerlijke vis eet je zowel warm als koud. En het leuke is dat je echt geen ster in de keuken hoeft te zijn om gerookte zalm recepten te maken. Er zijn genoeg eenvoudige gerechten die echt iedereen kan maken, neem maar eens een kijkje tussen al onze ideeën.

Snel naar

Heerlijk gerookte zalm recept van Jumbo

Van verwarmende soep tot frisse salade: met onze gerookte zalm recepten maak je precies waar je trek in hebt. Probeer ook de verrassende gerechten uit. Zo is een sushi-gerecht of pizza met gerookte zalm zeker een succes.

In 20 min. aan tafel met snelle gerookte zalm recepten

Gerookte zalm staat vlug op tafel met de onderstaande recepten. Denk aan een pasta gerookte zalm of ei met zalm. Maak het compleet met lekkere groenten en een sausje erbij.

Op welk moment geniet jij van een zalm recept?

Zalm kun je aan een heleboel eetmomenten toevoegen. Ook dat maakt zalm zo’n geliefde vissoort. Gebruik deze filters om snel de juiste gerechten met zalm te vinden.

Aardappel-plaattaart met gerookte zalmTip van Jumbo

Aardappel-plaattaart met gerookte zalm

Wat eten we

Een feestelijke en complete maaltijd in één. Deze aardappel-plaattaart met gerookte zalm is makkelijk te maken. De Italiaanse kruiden, mozzarella en rucola geven het een lekkere twist. De bijbehorende salade met tomaten en een dressing gemaakt van olie en azijn maakt het helemaal af.

30 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 400 g Pizzadeeg
  • 200 g zuivelspread
  • 450 g Aardappelschijfjes
  • 1.5 el gedroogde Italiaanse kruiden
  • 2 bollen mozzarella kaas
  • 500 g Cocktail trostomaten
  • 4 el Olijfolie
  • 1 el Azijn
  • 125 g rucola
  • 100 g gerookte Schotse zalm

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Aardappel-plaattaart met gerookte zalm op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Rol het pizzadeeg met bakpapier uit op een bakplaat. Bestrijk het deeg met de zuivelspread. Verdeel de aardappelschijfjes er dakpansgewijs over. Bestrooi met 1 el Italiaanse kruiden. Scheur 1 bol mozzarella in stukken en verdeel over de aardappelschijfjes. Bak de plaattaart in 25 min. in de oven gaar.
  2. Halveer intussen de tomaten. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de tomaten 3 min. op de snijkant. Draai om en bak nog 2 min. Breng op smaak.
  3. Klop 3 el olie, 1 el azijn en de rest van de Italiaanse kruiden tot een dressing. Breng op smaak. Verdeel de rucola over een ruime schaal, maar houd een paar blaadjes apart voor de pizza. Leg de tomaten op de sla en besprenkel met de dressing. Scheur de rest van de mozzarella in stukken en verdeel over de salade.
  4. Haal de pizza uit de oven en verdeel er de gerookte zalm en achtergehouden rucola over. Bestrooi met versgemalen peper en serveer de pizza bij de salade.

Vind snel de lekkerste zalm recepten

Ga op zoek naar een heerlijk recept.

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.

Smaakvolle ingrediënten voor gerookte zalm recepten

Plakken of snippers: bereid een gerookte zalm recept met de ingrediënten die jij lekker vindt. Bestel ze hieronder meteen bij Jumbo. Ook heerlijk eenvoudig: kant-en-klare producten, zoals een salade met gerookte zalm.

Veelgestelde vragen over gerookte zalm

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over vis.
Groente en vis combineren
Blog
Vis heeft al een heerlijke smaak. Nu wil je daar de juiste groente bij kiezen, die je gerecht compleet maakt. Ontdek hier de beste groente-vis-combinaties.
Mosselsauzen en -dip
Blog
Bij mosselen hoort een lekker sausje zoals de klassieke mosselsaus of een ander dipje. Bekijk vijf verschillende recepten.
Feestelijke zalm voor kerst
Blog
Visliefhebbers maak je zeker blij met een heerlijk zalmgerecht aan de kersttafel. Met deze 7 zalmrecepten wordt het een culinaire kerst.
Lekkerste vissauzen op een rij
Blog
Met een verse kabeljauw, zalm of portie mosselen breng je de zee naar je eigen keuken. Je gerecht wordt nog lekkerder met een saus. Ontdek hier onze favorieten.

Kookvideo: pasta gerookte zalm bereiden

Pastaliefhebber? Stap voor stap maak je met deze kookvideo een heerlijke pasta met gerookte zalm klaar. Extra romig van smaak met een frisse touch van citroen.

Kookvideo: aardappel-plaattaart met gerookte zalm

Smullen hoor, dit gerookte zalm recept in de vorm van een plaattaart. Bij jong en oud valt dit gerecht in de smaak. Salade erbij en je hebt een complete maaltijd om van te smullen.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 2 juli 2026